Ziemniaczane kąski z parmezanem i czosnkowym aromatem – Idealna przekąska”

Pieczenie: Piecz ziemniaki przez 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia, jeśli chcesz, możesz je przewrócić na drugą stronę.
Na koniec: Po wyjęciu z piekarnika, posyp gorące ziemniaki startym parmezanem i świeżo posiekaną pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kawałki ziemniaków doskonale komponują się z sosem jogurtowym, czosnkowym lub dipem z awokado. Idealnie pasują jako dodatek do mięs, zwłaszcza grillowanych.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej aromatyczne, możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła, takie jak rozmaryn czy bazylia.
Ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:

Ziołowe ziemniaki: Dodaj do marynaty świeży rozmaryn, tymianek lub bazylię, aby nadać ziemniakom bardziej intensywny, ziołowy aromat.
Ziemniaki z boczkiem: Pokrój boczek w drobną kostkę i podsmaż go na patelni, a następnie dodaj do ziemniaków przed pieczeniem. Boczek doda im dodatkowego smaku i chrupkości.
Ziemniaki z serem cheddar: Jeśli nie masz parmezanu, możesz użyć sera cheddar lub mozzarelli. Ser dodatkowo wzbogaci smak dania.
FAQ:

Czy mogę użyć innych przypraw? Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami. Doskonale sprawdzą się papryka wędzona, curry czy gałka muszkatołowa.

Czy muszę gotować ziemniaki przed pieczeniem? Zalecamy wstępne gotowanie ziemniaków, aby były miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz po upieczeniu. Można je również piec bez gotowania, ale wtedy czas pieczenia będzie nieco dłuższy.

Czy mogę użyć młodych ziemniaków? Oczywiście! Młode ziemniaki są doskonałe do tego przepisu, mają delikatniejszą skórkę, która po upieczeniu staje się bardziej chrupiąca.