Ziemniaczane Koszyczki – Prosta i Smaczna Przekąska na Każdą Okazję

Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Chrupiące koszyczki ziemniaczane najlepiej podawać na ciepło. Idealnie komponują się z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub ketchupem.
Można je także wzbogacić o nadzienie, takie jak ser, warzywa czy mięso, tworząc smaczne danie główne.
Jeśli nie zjedzą się od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Aby przywrócić chrupkość, wystarczy podgrzać je w piekarniku.
Warianty:

Z serem: Do masy ziemniaczanej można dodać starty ser żółty, który pięknie się rozpuści podczas smażenia.
Ziołowe: Przyprawy można wzbogacić o świeże zioła, takie jak tymianek, rozmaryn czy natka pietruszki.
Z warzywami: Można dodać pokrojone w drobną kostkę warzywa, takie jak papryka, cebula, czy cukinia.
FAQ:

Czy można użyć innych rodzajów ziemniaków? Tak, można użyć różnych rodzajów ziemniaków, ale najlepiej sprawdzą się te o średniej zawartości skrobi, które po usmażeniu będą chrupiące, np. ziemniaki typu A.

Czy można przygotować koszyczki z wyprzedzeniem? Tak, przygotowane koszyczki można zamrozić przed smażeniem. Wystarczy je zamrozić na blasze, a następnie przełożyć do woreczka. Smażyć prosto z zamrażarki.

Czy można zrobić wersję wegetariańską? Tak, przepis jest już wegetariański, ale można go dostosować, dodając więcej warzyw lub zastępując jajko innym binderem, np. siemieniem lnianym zmieszanym z wodą.

Ziemniaczane koszyczki to przekąska, która zawsze wywoła uśmiech na twarzy gości, łącząc w sobie prostotę i smak!