Ziemniaki faszerowane tuńczykiem: przepis na pewniaka

. Przygotowanie:
Piecz ziemniaki w piekarniku przez około 30–45 minut.
Jeśli chcesz, możesz je także przygotować w mikrofalówce (ściśnij je widelcem).
Gdy będą już miękkie w środku, wyjmij je z piekarnika i przekrój na pół.
Pozostawić do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Gdy ziemniaki już ostygną, wyjmij je łyżką, pozostawiając w nich trochę płynu.
Na talerzu ułóż startego tuńczyka, pokrojone w kostkę masło, pokrojony roztopiony ser i użyte przez nas ziemniaki. Doprawić solą, oliwą i odrobiną oregano.
Dodaj domowy sos pomidorowy (przepis tutaj) lub koncentrat pomidorowy. Mieszać.
Napełnij każdą połówkę ziemniaka mieszanką i umieść ją w garnku.
Do każdego nadzienia dodaj pół łyżeczki sosu pomidorowego i posyp startym serem.
Posyp odrobiną oregano lub ulubioną przyprawą.
Piecz i zapiekaj, aż do uzyskania złotego koloru.
Podawać na gorąco.