“Ziemniaki z beszamelem: Najbardziej aksamitne danie, które rozkocha w sobie każdego!”

Wprowadzenie: Ziemniaki z beszamelem to danie, które łączy w sobie prostotę ziemniaków i nieziemską kremowość sosu beszamelowego. Jest to idealna propozycja na obiad lub jako dodatek do głównego dania, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki bogatemu smakowi i aksamitnej konsystencji, ziemniaki z beszamelem stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekty gwarantują satysfakcję.

Składniki:

1 kg ziemniaków

50 g masła

500 ml mleka

50 g mąki pszennej

Sól i pieprz do smaku

Świeżo starta gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

100 g startego sera (np. cheddar, parmezan lub gouda)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plastry, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15-20 minut. Odcedź je i pozostaw na chwilę, by nadmiar wody odparował.

Przygotowanie sosu beszamekowego: W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj przez kilka minut, aż powstanie gładka masa. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie gałką muszkatołową. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby pozbyć się mącznego smaku.