Gotowanie ziemniaków:
Włóż 1 kg małych ziemniaków do rondla i zalej wodą.
Gotuj ziemniaki, aż będą dobrze ugotowane.
Krojenie ziemniaków:
Odcedź wodę z ugotowanych ziemniaków.
Przekrój ziemniaki na pół.
Przygotowywanie cebuli i warzyw
Przygotowanie cebuli i czosnku:
Pokrój 1 cebulę w cienkie plasterki.
Drobno posiekaj 7 ząbków czosnku.
Przygotowanie papryki i marchewki:
Pokrój 1 paprykę w paski.
Zetrzyj 1 marchewkę.
Gotowanie
Smażone ziemniaki:
Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i masło.
Dodaj pokrojone ziemniaki i smaż, aż się zrumienią.
Dodaj warzywa:
Dodaj cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę do patelni z ziemniakami.
Doprawić solą i czarnym pieprzem.
Tablica:
Dodaj do patelni kilka przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych.
Dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.
Udoskonalenie
Dodaj pietruszkę i parmezan:
Natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do ziemniaków.
Posyp startym parmezanem.
Brać udział
Podawaj ziemniaki na gorąco, udekorowane świeżą pietruszką i posypane parmezanem.
Ciesz się posiłkiem!
Yo Make również polubił
Składniki: Cztery duże ziemniaki russet 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane ½ szklanki startego parmezanu 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku ½ łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki (do dekoracji) Opcjonalny sos do maczania: ketchup, ranczerski lub aioli czosnkowe Instrukcje:
“Przepis na Całusy Pantellerii: Pyszne Placki Z Wyspy Słońca i Smaku”
Gulasz babci, danie smakuje jeszcze lepiej następnego dnia
Nasiona, które usuwają zmarszczki na dłoniach, czole i ustach już po jednym zastosowaniu