Ziemniaki z cukinią smakują lepiej niż mięso! Prosty i ekonomiczny przepis

Instrukcje krok po kroku

Poniżej szczegółowo wyjaśniamy, jak przygotować to pyszne połączenie ziemniaków i cukinii:

• Przygotowanie warzyw
• Cukinie zetrzyj i posyp solą. Pozostaw na 10 minut, a następnie odciśnij nadmiar wilgoci.
• Zetrzyj ziemniaki i postępuj zgodnie z tą samą procedurą, co w przypadku cukinii.
• Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i pietruszkę.
• Mieszanka składników
• W misce wymieszaj startą cukinię, ziemniaki, cebulę, marchewkę, natkę pietruszki, jajka, sól, czarny pieprz i bułkę tartą. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
• Formacja hamburgera
• Weź porcję mieszanki warzywnej i połóż na środku odrobinę mozzarelli. Uformuj hamburgera tak, aby ser pozostał w środku.
• gotowanie
• Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smażyć burgery na złoty kolor po obu stronach, około 3 do 4 minut na stronę.
• Podawać
• Przed podaniem odsącz burgery na papierze chłonnym. Można do nich dodać świeżą sałatkę lub ulubiony sos.
• ciąg dalszy na następnej stronie