Ziemniaki z masłem: sekret, dzięki któremu Twoja przystawka będzie jeszcze smaczniejsza!

1. Do miski dodaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano, tymianek, pietruszkę, sól i parmezan i dobrze wymieszaj.

2. Przekrój ziemniaki na pół i przełóż je do miski. Wlej na nie mieszankę dressingu i równomiernie ją pokryj.

Krok 1

3. Wlej oliwę z oliwek na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym i wlej ziemniaki. Ułóż je, włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 375°F przez 50 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą złocistobrązowe.

4. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Ciągle mieszaj masło i od czasu do czasu potrząsaj patelnią, aby masło równomiernie się ugotowało i nie rozpryskiwało się nadmiernie.

Krok 2

5. Ułóż ziemniaki na talerzu, posyp pietruszką i polej je przygotowanym masłem.

Krok 3

Do tego przepisu sprawdzi się każdy rodzaj masła, ale zalecamy masło w stylu europejskim, ponieważ dzięki wyższej zawartości tłuszczu nadaje potrawie więcej smaku.

Jeśli planujesz przygotować je wcześniej, zdejmij masło z ognia i przełóż zrumienione masło do miski, aby zatrzymać proces gotowania. Możesz je powoli podgrzać na średnio-niskim ogniu, gdy będziesz gotowy.

Są idealnym dodatkiem do steków, pieczeni, kurczaka i łososia.