ziemniaki

Jak zrobić flan ziemniaczany z szynką i cebulą?

Zacznij od obrania ziemniaków i umieszczenia ich w rondlu.

Napełnij rondel wodą i zagotuj ją, aby ugotować ziemniaki.

Następnie umieść ziemniaki w misce i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.

W tym momencie dodaj masło, kontynuując pracę tłuczkiem do ziemniaków.

Na koniec wymieszaj szpatułką kuchenną i dodaj miętę i pieprz do smaku.

Następnie wymieszaj i dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i jajko.

Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Po wykonaniu tej czynności natłuść patelnię nieprzywierającą odrobiną oliwy z oliwek.

Następnie lekko natłuść dłonie i weź połowę ciasta, rozkładając je na patelni.

Dobrze wyrównaj powierzchnię, a następnie rozłóż wędzony ser, szynkę, pietruszkę i cebulę.

Teraz rozprowadź resztę ciasta na tych składnikach i obficie posmaruj olejem.

Usuń nadmiar z boków patelni szpatułką, a następnie włącz ogień.

Przykryj patelnię pokrywką i smaż z obu stron; złota powierzchnia wskazuje na najlepszy stopień wysmażenia.

Po zakończeniu zdejmij z ognia i podawaj na płaskim talerzu, udekorowany pozostałą surową cebulą.

Udało ci się zrobić flan ziemniaczany z szynką i cebulą; przepis jest prosty.

Pozostaje tylko cieszyć się nim z rodziną przy dobrym winie.