Zimny ​​makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi

Zimny ​​makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi
Składniki

MAKARON KRÓTKI JAK PENNE RIGATE: 300 gr
POMIDORY KOKTAJLOWE: 500 gr
RICOTTA: 300 g
CACIOCAVALLO: 150 gr
OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK: 50 gr
TARTOWANY PARMEZAN: 40 gr
RUKOLA: 30 gr
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN: do smaku
SÓL: do smaku
Zimny ​​makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi to łatwe i smaczne pierwsze danie, idealne na lato. Idealna na rodzinny obiad lub wieczór ze znajomymi, ale świetnie sprawdzi się również jako przekąska poza domem, na plaży lub do biura.