Złe nawyki związane ze zmywaniem naczyń, które wydają się czyste, ale w rzeczywistości „przynoszą choroby” dla Twojego zdrowia – zakończ je teraz, zanim będzie za późno

Wydaje się, że zmywanie naczyń to prosta czynność, wykonywana codziennie w większości domów. Jednak wiele osób, nieświadomie, popełnia błędy, które mogą prowadzić do gromadzenia się bakterii i innych szkodliwych drobnoustrojów na pozornie czystych naczyniach. Te niewidoczne zagrożenia mogą mieć negatywny wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie. Czas przyjrzeć się bliżej Twoim nawykom związanym ze zmywaniem i wyeliminować te, które mogą Ci szkodzić.

Składniki (Twojej czystej kuchni):

Ciepła woda
Dobrej jakości płyn do mycia naczyń
Czysta gąbka lub szczotka do naczyń (wymieniana regularnie!)
Czysta ścierka do wycierania naczyń lub suszarka do naczyń
Wskazówki (Jak prawidłowo myć naczynia):

Nie czekaj zbyt długo: Resztki jedzenia pozostawione na naczyniach przez długi czas stają się pożywką dla bakterii. Staraj się myć naczynia jak najszybciej po posiłku.
Usuń większe resztki jedzenia: Przed umyciem, zeskrob lub spłucz większe kawałki jedzenia do kosza na śmieci. Zapobiegnie to zatykaniu zlewu i zanieczyszczeniu wody do mycia.
Używaj odpowiedniej temperatury wody: Ciepła woda jest skuteczniejsza w usuwaniu tłuszczu i zabijaniu bakterii niż zimna. Upewnij się, że woda jest wystarczająco ciepła, ale nie parząca.
Nie oszczędzaj na płynie do mycia naczyń: Używaj zalecanej ilości płynu, aby woda była wystarczająco pienista. Piana pomaga w rozpuszczaniu tłuszczu i brudu.
Myj dokładnie: Szoruj każdą powierzchnię naczynia, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Nie pomijaj trudno dostępnych miejsc.
Spłucz dokładnie: Dokładnie spłucz naczynia pod bieżącą, czystą wodą, aby usunąć wszelkie ślady płynu do mycia naczyń. Pozostałości detergentu mogą być szkodliwe po spożyciu.
Osuszaj prawidłowo: Najlepiej jest osuszyć naczynia czystą, suchą ścierką. Jeśli używasz suszarki do naczyń, upewnij się, że jest ona regularnie czyszczona, aby zapobiec gromadzeniu się pleśni i bakterii. Unikaj pozostawiania naczyń do wyschnięcia na powietrzu, jeśli w Twoim otoczeniu jest wysoka wilgotność lub dużo kurzu.
Regularnie wymieniaj gąbkę/szczotkę i ścierkę: Gąbki i ścierki są siedliskiem bakterii. Wymieniaj je co najmniej raz w tygodniu, a ścierki pierz w wysokiej temperaturze po każdym użyciu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (czystych naczyń):

Upewnij się, że umyte i osuszone naczynia są przechowywane w czystych i suchych szafkach lub półkach.
Unikaj dotykania wewnętrznych powierzchni czystych naczyń palcami podczas ich wyjmowania do serwowania.
Jeśli naczynia nie były używane przez dłuższy czas, warto je przepłukać przed użyciem, aby usunąć ewentualny kurz.
Różnice (Między dobrym a złym zmywaniem):

Złe nawyki Dobre nawyki Potencjalne konsekwencje zdrowotne
Pozostawianie brudnych naczyń na długo Mycie naczyń jak najszybciej po użyciu Rozwój bakterii, ryzyko zatrucia pokarmowego
Niewystarczające usuwanie resztek jedzenia Dokładne zeskrobanie i spłukanie resztek jedzenia Zanieczyszczenie wody do mycia, trudniejsze mycie