Złociste kąski z kurczaka – domowe nuggetsy, które pokochasz od pierwszego chrupnięcia

Przygotowanie mięsa:
Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki – wielkości klasycznych nuggetsów. Posól, popieprz i oprósz przyprawami (papryka i czosnek).

Przygotowanie panierki:
W osobnych miskach przygotuj: mąkę, roztrzepane jajka oraz bułkę tartą. Możesz dodać do bułki ulubione przyprawy dla mocniejszego smaku.

Panierowanie:
Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Dla ekstra chrupkości – możesz powtórzyć jajko + bułkę tartą jeszcze raz.

Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni (lub we frytkownicy) i smaż nuggetsy na złoty kolor z obu stron, około 3–4 minuty na stronę. Po usmażeniu ułóż je na ręczniku papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu.

🟣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Nuggetsy najlepiej smakują od razu po przygotowaniu – podawaj je z ulubionym sosem: czosnkowym, barbecue, miodowo-musztardowym lub domowym ketchupem.

Dodatek: Idealnie komponują się z frytkami, pieczonymi ziemniaczkami lub lekką sałatką.

Przechowywanie: Przechowuj nuggetsy w lodówce do 2 dni. Przed podaniem najlepiej podgrzać je w piekarniku, by odzyskały chrupkość.

🟤 Warianty:
W wersji pieczonej: Nuggetsy możesz przygotować w piekarniku – piecz w 200°C przez około 20 minut, obracając w połowie.

W wersji fit: Zamiast smażenia w oleju – użyj frytkownicy beztłuszczowej.

Z serem: Do każdego kawałka kurczaka możesz dodać kawałek mozzarelli – uzyskasz nuggetsy z serowym środkiem.

Z przyprawami: Dodaj curry, chili lub wędzoną paprykę, by stworzyć różne warianty smakowe.

⚪ FAQ: