1. Przygotuj żelatynę:
– Do miski wsyp 12 g żelatyny bezsmakowej.
– Dodaj 10 łyżek zimnej wody i dobrze wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści.
– Pozostawić na 5 minut, aby zgęstniało.
2. Rozpuść żelatynę:
– Podgrzewaj żelatynę w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund, aż stanie się płynna, lub rozpuść ją w kąpieli wodnej, jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej.
– Upewnij się, że żelatyna nie osiągnie temperatury wrzenia.
3. Przygotuj śmietanę:
– Do dużej miski (lub blendera) dodaj 2 opakowania śmietany i 1 opakowanie mleka skondensowanego.
– Dodaj 2 szklanki mleka w proszku i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
– Dodaj rozpuszczoną żelatynę i mieszaj ponownie, aż do dokładnego połączenia.
4. Przygotuj spód z ciasteczek:
– Pokrusz 1 opakowanie ciasteczek Bauducco (lub innych ulubionych ciasteczek).
– Połowę pokruszonych ciasteczek wyłóż na dno blachy do pieczenia.
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Miękkie i puszyste bułeczki cynamonowo-orzechowe z polewą z serka śmietankowego
Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu przetrwa miesiące: nie gnije już
FLAN Z SEREM KREMOWYM
Najsmaczniejszy obiad w 10 minut: przepis mojej babci