Zrób własne croissanty: włoskie croissanty o smaku batonika

Krok 4: Gotowy do użycia

Gdy objętość ciasta podwoi się, będzie gotowe do użycia w naszych croissantach.

Krok 5: Podziel ciasto

Podziel ciasto na 8 równych części.

Krok 6: Uformuj ciasto

Z każdego kawałka uformuj kulkę i odstaw na 10 minut.

Krok 7: Ciasto
Każdą kulkę rozwałkuj częściowo wałkiem na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej.

Pozostaw ciasto na kolejne 10 minut.

Krok 8: Cienkie arkusze

Rozłóż liście ponownie, aż będą cienkie i wielkości talerza.

Krok 9: Masło i cukier

Rozprowadź krem maślany i cukier na każdym arkuszu.

Krok 10: Warstwy

Posmaruj kremem spód i połóż jedną warstwę na drugiej.