Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
Brokuły podziel na różyczki i dodaj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami (jeśli używasz). Smażymy krótko.
Dodać bulion warzywny i całość zagotować. Gotuj przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.
Za pomocą ręcznego blendera zmiksuj wszystko na kremową zupę.
Wymieszaj śmietanę i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Chleb czosnkowo-ziołowy
Składniki:
1 bagietka lub ciabatta
3-4 ząbki czosnku
50 g masła (lub margaryny roślinnej)
Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
Sól i pieprz
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Dlatego sąsiad mi zazdrości: ja przechowuję pomidory w ten sposób od 10 lat i zawsze są świeże jak latem
Tarta z karmelizowaną cebulą: Aromatyczne połączenie smaku i prostoty
Jajka w aromatycznym sosie musztardowym: Proste i smaczne danie na każdą okazję
Tu cuerpo cuando comes huevos hervidos todos los días