
Zupa gulaszowa z mięsem
Przygotowanie:
Pokrój mięso w kostkę, oprósz solą i pieprzem.
Obsmaż je na złoto w dużym garnku na rozgrzanym oleju.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek – smaż do zeszklenia.
Wsyp paprykę słodką i ostrą, dodaj koncentrat pomidorowy – podsmaż krótko, by wydobyć aromat.
Wlej gorący bulion, dodaj majeranek i gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 45–60 minut (aż mięso będzie miękkie).
Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obierz i pokrój.
Dodaj je do zupy i gotuj kolejne 20 minut, aż wszystko zmięknie.
Jeśli używasz papryki – dodaj ją na ostatnie 10 minut.
Dopraw do smaku solą, pieprzem, ewentualnie odrobiną ostrej papryki.
Podawaj z posiekaną natką pietruszki i kromką świeżego chleba.
Zupa najlepiej smakuje następnego dnia – wszystkie smaki się „przegryzą”.
Można dodać też łyżeczkę kminku lub wędzoną paprykę dla głębi smaku. Świetnie smakuje również z dodatkiem fasoli lub pieczarek.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Musisz wypróbować ten przepis! Jest jeszcze smaczniejszy następnego dnia, jeśli możesz poczekać
Piekę go co TYDZIEŃ: Ciasto zawijane w rulon z mielonym mięsem
1 łyżka dziennie i wątroba jest czysta!
Odkryj przeciwstarzeniową moc siemienia lnianego dla młodzieńczej skóry