W misce wymieszaj mięso z cebulą, jajkiem i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Marchew, pietruszkę i selera pokrój w kostkę lub półplasterki. Ziemniaki w kostkę.
W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa (bez ziemniaków), podsmaż 2–3 minuty. Zalej bulionem, dodaj ziemniaki i gotuj ok. 10 minut.
Do gotującej się zupy wrzuć uformowane kuleczki mięsa. Gotuj kolejne 10 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
W kubku wymieszaj śmietanę z mąką i kilkoma łyżkami gorącej zupy. Wlej do garnka, zagotuj mieszając.
Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
Podanie:
Zupę podawaj gorącą, posypaną dodatkowym koperkiem. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Ile jajek widzisz na obrazku? Większość ludzi się myli.
Ciasto bananowo-owsiane z rodzynkami
Smażona Pożywka Śródziemnomorska z Kiełbasą i Papryką: Kulinarna Przygoda Pełna Smaku
Sałatka z roślin strączkowych: podstawowy przepis i 7 wariantów przygotowania