W misce wymieszaj mięso z cebulą, jajkiem i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Marchew, pietruszkę i selera pokrój w kostkę lub półplasterki. Ziemniaki w kostkę.
W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa (bez ziemniaków), podsmaż 2–3 minuty. Zalej bulionem, dodaj ziemniaki i gotuj ok. 10 minut.
Do gotującej się zupy wrzuć uformowane kuleczki mięsa. Gotuj kolejne 10 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
W kubku wymieszaj śmietanę z mąką i kilkoma łyżkami gorącej zupy. Wlej do garnka, zagotuj mieszając.
Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
Podanie:
Zupę podawaj gorącą, posypaną dodatkowym koperkiem. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Od suszarki do zmywarki: 7 najlepszych sztuczek z folią, których musisz spróbować
Czy masz mleko? Można zastosować fantastyczny deser bez gotowania deserów na bazie mleka
Bez cukru, bez pieczenia! Super szybka przekąska! Rozpływa się w ustach
Mini rogaliki z szynką i serem