Przygotowanie bazy:
Zagotuj bulion.
Dodaj startą marchewkę i pokrojone ziemniaki.
Gotuj przez 30 minut, aż warzywa będą prawie miękkie.
Dodanie ogórków:
Zetrzyj ogórki kiszone na tarce.
Podsmaż je na łyżce masła.
Dodaj do zupy i gotuj przez kolejne 10 minut.
Kontroluj kwasowość, dodając wodę z ogórków wedle uznania.
Finalizacja:
Dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj śmietanę z żółtkiem.
Zahartuj mieszankę w talerzu zupy, a następnie wlej do garnka.
Serwowanie:
Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
Dla chrupiącego akcentu dodaj grzanki z tostowego chleba.
Dlaczego warto przygotować tę zupę?
🌟 Autentyczny smak polskiej kuchni
🌟 Idealna na chłodne dni – rozgrzewa i syci
🌟 Łatwa w przygotowaniu, imponująca w smaku
🌟 Świetna opcja na postne dni (z bulionem warzywnym)
Porady dla perfekcyjnej zupy ogórkowej:
Użyj domowego bulionu dla najlepszego smaku.
Eksperymentuj z ilością ogórków, aby uzyskać idealną kwasowość.
Dodaj koperek dla dodatkowego aromatu.
Ciekawostka:
Czy wiesz, że zupa ogórkowa to unikalne danie polskiej kuchni? Zaskocz swoich zagranicznych znajomych tym niezwykłym smakiem!Nie czekaj! Przygotuj tę pyszną zupę ogórkową już dziś i zachwyć swoich bliskich tradycyjnym polskim smakiem. Pamiętaj, że najlepsze wspomnienia tworzymy przy wspólnym stole, delektując się domowymi potrawami.Czy jesteś gotowy, by stworzyć nową, pyszną tradycję w swoim domu? 🏡🥄
Yo Make również polubił
Czyszczenie piekarnika może okazać się nie lada wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o trudno dostępne miejsca, takie jak przestrzeń między szklanymi panelami drzwi piekarnika.
Muszle z łososia i cukinii, rozkosz!
Panna Cotta z karmelizowanym jabłkiem: Słodka harmonia smaku i konsystencji
Prosty i pyszny przepis na kurczaka KFC domowej roboty