Przygotowanie bazy:
Zagotuj bulion.
Dodaj startą marchewkę i pokrojone ziemniaki.
Gotuj przez 30 minut, aż warzywa będą prawie miękkie.
Dodanie ogórków:
Zetrzyj ogórki kiszone na tarce.
Podsmaż je na łyżce masła.
Dodaj do zupy i gotuj przez kolejne 10 minut.
Kontroluj kwasowość, dodając wodę z ogórków wedle uznania.
Finalizacja:
Dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj śmietanę z żółtkiem.
Zahartuj mieszankę w talerzu zupy, a następnie wlej do garnka.
Serwowanie:
Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
Dla chrupiącego akcentu dodaj grzanki z tostowego chleba.
Dlaczego warto przygotować tę zupę?
🌟 Autentyczny smak polskiej kuchni
🌟 Idealna na chłodne dni – rozgrzewa i syci
🌟 Łatwa w przygotowaniu, imponująca w smaku
🌟 Świetna opcja na postne dni (z bulionem warzywnym)
Porady dla perfekcyjnej zupy ogórkowej:
Użyj domowego bulionu dla najlepszego smaku.
Eksperymentuj z ilością ogórków, aby uzyskać idealną kwasowość.
Dodaj koperek dla dodatkowego aromatu.
Ciekawostka:
Czy wiesz, że zupa ogórkowa to unikalne danie polskiej kuchni? Zaskocz swoich zagranicznych znajomych tym niezwykłym smakiem!Nie czekaj! Przygotuj tę pyszną zupę ogórkową już dziś i zachwyć swoich bliskich tradycyjnym polskim smakiem. Pamiętaj, że najlepsze wspomnienia tworzymy przy wspólnym stole, delektując się domowymi potrawami.Czy jesteś gotowy, by stworzyć nową, pyszną tradycję w swoim domu? 🏡🥄
Yo Make również polubił
Przepis na eleganckie danie: Ciasto francuskie z łososiem i sałatką ziemniaczaną
Wytrawne naleśniki z mieloną wołowiną
Jeśli włożysz sól do lodówki, uzyskasz znaczące korzyści. Będziesz się zastanawiać, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej!
Babcia twierdzi, że święta Bożego Narodzenia nie mogą się obyć bez „serowego przysmaku Świętego Mikołaja” na stole — jest tak pyszny