Zupa Perișoare – Tradycyjny rumuński przepis 🇷🇴

1. Obierz i posiekaj warzywa, a następnie ugotuj je w 2 litrach wody z solą.
2. W międzyczasie przygotuj perișoare: wymieszaj mięso z ryżem, jajkami, solą, pieprzem i posiekaną zieleniną.
3. Gdy warzywa będą prawie ugotowane, dodaj uformowane perișoare.
4. Dodaj pokrojone w kostkę lub zmiksowane pomidory i gotuj na wolnym ogniu, aż pasternak i ryż będą ugotowane.
5. Na koniec dopraw tymiankiem, świeżymi ziołami i zalej śmietaną.

👉 Podawaj na ciepło, ze świeżym pieczywem i papryczkami chili! 🌶️🥖

✨ Smacznego! ✨