Zupa serowo-brokułowa z wolnowaru:

Cztery szklanki różyczek brokułów, świeżych lub mrożonych,
2 duże marchewki, posiekane
1 średnia cebula, drobno posiekana
Trzy ząbki czosnku, posiekane
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
Półtorej filiżanki śmietanki
Do sera: 2 szklanki posiekanego ostrego cheddara
Pół szklanki tartego sera parmezanowego. Ćwierć szklanki sera parmezanowego
z mąki samorosnącej
Doprawić solą i pieprzem według uznania.
Jeżeli wolisz ostrzejsze danie, dodaj 1/2 łyżeczki papryki.
Aby uzyskać opcjonalnie lekki smak, możesz dodać 1/2 łyżeczki mielonej musztardy.
Instrukcje:
Przygotuj powolną kuchenkę:

ciąg dalszy na następnej stronie