Zupa warzywna

1. Umyj i pokrój brokuły, cukinię, pory i cebulę.
2. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek w dużym rondlu z oliwą z oliwek.
3. Dodaj warzywa i smaż przez 5 minut.
4. Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Zmiksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj na gorąco.

kontynuuj na następnej stronie