Zupa z białej fasoli i kurczaka

Kalorie : ~270 kcal
Białko : ~28 g
Węglowodany : ~22 g
Tłuszcz : ~8 g
Błonnik : ~5 g
Sód : ~550–700 mg (w zależności od bulionu i dodanej soli)

 Wskazówki i odmiany

• Zrób kremową konsystencję : zmiksuj 1 szklankę zupy, a następnie włóż kurczaka z powrotem do garnka, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
• Dodaj zieleninę : w ciągu ostatnich 5 minut gotowania dodaj kilka garści szpinaku lub jarmużu.
• Użyj kurczaka z rożna : Aby przyspieszyć ten proces, rozdrobnij wcześniej ugotowanego kurczaka i dodaj go w kroku 5.
• Dopraw pikantnością : Dodaj szczyptę zmielonej czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu, aby nadać potrawie ostrości.

 Pytania i odpowiedzi

P: Czy mogę zamrozić tę zupę?

A: Tak! Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj w pojemnikach nadających się do zamrażania przez okres do 3 miesięcy . Rozmrażaj przez noc w lodówce i delikatnie podgrzewaj na kuchence.

P: Czy mogę użyć innych gatunków fasoli?

A: Zdecydowanie. Fasola Navy lub fasola Great Northern są dobrymi zamiennikami fasoli cannellini.