Zupa z ciecierzycy: proste i smaczne danie na każdą okazję

Wprowadzenie:
Zupa z ciecierzycy to jeden z najpopularniejszych przepisów online, ceniony za prostotę i niezwykły smak. Bogata w białko, rozgrzewająca i sycąca, idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni lub gdy szukasz zdrowego i pożywnego posiłku. Dowiedz się, jak przygotować tę wersję zupy, która podbiła media społecznościowe i zaskocz swoją rodzinę pysznym i zdrowym daniem!😋

Składniki  (na 4 porcje):

• 250 g suszonej ciecierzycy (lub 2 puszki gotowanej ciecierzycy)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 średnia cebula, posiekana
• 2 marchewki pokrojone w kostkę
• 1 łodyga selera, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu)
• 500 ml bulionu warzywnego
• 300 ml przecieru pomidorowego
• Sól i pieprz do smaku
• Crostini lub tostowany chleb do podania

Przygotowanie:

Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.