Zupa z fasoli i szynki: kulinarna podróż

1. Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na noc.
2. Odcedź fasolę i przełóż ją do dużego garnka razem z golonką.
3. Dodaj pokrojoną marchewkę, posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek i bukiet garni.
4. Zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Wyjmij bukiet garni i podawaj na gorąco