Przygotowanie warzyw:
Kapustę pokrój w cienkie paski. Marchewki obierz i pokrój w cienkie plastry. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, paprykę pokrój w kostkę, a ziemniaki obierz i pokrój w małą kostkę (jeśli używasz).
Smażenie cebuli i czosnku:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko szklistą.
Gotowanie zupy:
Do garnka dodaj pokrojoną marchewkę, paprykę, ziemniaki (jeśli je dodajesz) i kapustę. Wlej bulion warzywny lub wodę, a następnie dodaj puszkę pomidorów. Całość dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa staną się miękkie, a smaki dobrze się połączą.
Finiszowanie:
Pod koniec gotowania, dodaj sok z cytryny dla lekko kwaskowego smaku (opcjonalnie). Przypraw zupę według własnych preferencji solą i pieprzem. Zupa powinna być lekka i aromatyczna.
Serwowanie:
Zupę podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Doskonale smakuje samodzielnie lub jako dodatek do pełnowartościowego posiłku. Można również dodać do niej odrobinę jogurtu naturalnego lub śmietany, ale dla pełnej wersji “spalającej tłuszcz” najlepiej je pominąć.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podawania:
zobacz więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Żylaki mogą utrudniać codzienne życie — nogi wydają się ciężkie, zmęczone, a czasem nawet opuchnięte. Ale czy wiesz, że jedno z najlepszych naturalnych rozwiązań może już znajdować się w Twojej kuchni? Skromna cebula to coś więcej niż tylko składnik do gotowania. To naturalny skarb, który wspomaga krążenie i zmniejsza stan zapalny, dzięki czemu jest delikatnym pomocnikiem w łagodzeniu żylaków. Dlaczego cebula? Cebula jest bogata w kwercetynę , silny przeciwutleniacz znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych i rozrzedzających krew. Oznacza to lepszy przepływ krwi i mniejsze ciśnienie na żyły. Zawiera również związki siarki , które wspierają zdrowe naczynia krwionośne i pomagają zmniejszyć obrzęki. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Kremowa zupa ziemniaczana
Szybki i prosty dżem truskawkowy w 15 minut – niezawodny sposób na wyjątkowy smak
Makaron z kurczakiem i kremowym sosem Boursin