Zupa z Żeberkami wieprzowymi, Pomidorami i Kukurydzą

Instrukcje:

1. Blanszowanie żeberek: Zagotuj wodę w garnku, dodaj żeberka wieprzowe i gotuj przez kilka minut, aż krew i zanieczyszczenia zostaną usunięte. Odcedź i opłucz żeberka.
2. Smażenie pomidorów: Rozgrzej olej w garnku, dodaj plastry imbiru i smaż, aż uwolnią się aromaty. Dodaj pomidory i gotuj, aż zmiękną i uwolnią swoje soki.
3. Dodaj żeberka i wodę: Dodaj blanszowane żeberka i wystarczającą ilość wody, aby przykryć składniki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut.
4. Dodaj kukurydzę: Dodaj segmenty kukurydzy do garnka i gotuj przez kolejne 10 minut, aż kukurydza zmięknie.
5. Dopraw i podawaj: Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Udekoruj szczypiorkiem, jeśli chcesz. Podawaj gorącą z ryżem.