NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
Jakie ziemniaki najlepiej wykorzystać do tej zupy?
Najlepsze ziemniaki do tej zupy to odmiany Russet. Zawsze mówię, żeby nie używać ziemniaków Russet do zupy, bo zaczną się rozpadać. Cóż, od każdej reguły jest wyjątek, ale w tym konkretnym przypadku ziemniaki powinny się lekko rozpaść w zupie, tworząc niezwykle kremową konsystencję.
Dlaczego śmietana się ścina, gdy dodaję ją do zupy?
Pod wpływem ciepła białka i woda w śmietanie oddzielają się od siebie. Najlepiej jest najpierw podgrzać śmietanę. Aby podgrzać śmietanę, zdejmij zupę z ognia i zahartuj śmietanę, dodając niewielkie ilości gorącej zupy, zanim dodasz ją do garnka.
NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
Jakie ziemniaki najlepiej wykorzystać do tej zupy?
Najlepsze ziemniaki do tej zupy to odmiany Russet. Zawsze mówię, żeby nie używać ziemniaków Russet do zupy, bo zaczną się rozpadać. Cóż, od każdej reguły jest wyjątek, ale w tym konkretnym przypadku ziemniaki powinny się lekko rozpaść w zupie, tworząc niezwykle kremową konsystencję.
Dlaczego śmietana się ścina, gdy dodaję ją do zupy?
Pod wpływem ciepła białka i woda w śmietanie oddzielają się od siebie. Najlepiej jest najpierw podgrzać śmietanę. Aby podgrzać śmietanę, zdejmij zupę z ognia i zahartuj śmietanę, dodając niewielkie ilości gorącej zupy, zanim dodasz ją do garnka.
Yo Make również polubił
Wstęp: Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych i popularnych dodatków w kuchni. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów i pasować do niemal każdego posiłku. Szczególnie smacznym i praktycznym sposobem przygotowania ziemniaków jest kremowa wersja jednogarnkowa. W tym przepisie ziemniaki gotuje się w jednym garnku, dzięki czemu przygotowanie jest proste, a czyszczenie proste. Kremowa konsystencja, jaką tworzy mieszanka śmietany i sera, sprawia, że ten dodatek jest prawdziwą ucztą. Składniki: 1 kg ziemniaków woskowych 200 ml kremu 100 g startego sera (np. Cheddar lub Emmentaler) 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, posiekane 30 g masła 200 ml bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie) 1 łyżeczka papryki w proszku (opcjonalnie) Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub szczypiorek) Instrukcje: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Żywa sałatka z buraków, marchwi i kapusty
Mój mąż wstydzi się, jak bardzo lubi to danie, ale jest zbyt dobre, żeby się nim nie podzielić
Uzależniające muffiny gotowe w 2 minuty! Przepis, który musisz wypróbować!