Zuppa Inglese: Włoski Deser Łyżkowy, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Przygotowanie kremu:
W rondelku zagotuj mleko z cukrem. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką i ekstraktem waniliowym, a następnie powoli wlej gorące mleko do mieszanki, cały czas mieszając. Całość przelej z powrotem do rondla i gotuj na średnim ogniu, aż krem zgęstnieje. Po zdjęciu z ognia, odstaw do wystudzenia.

Przygotowanie biszkoptów:
W osobnym naczyniu przygotuj likier Alchermes (lub inny owocowy) i nasącz nim biszkopty. Jeśli wolisz, możesz użyć nieco więcej likieru lub dodać wody, aby smak nie był zbyt intensywny.

Układanie deseru:
W szklanym naczyniu (np. dużej salaterce lub słoikach do deserów) ułóż warstwę nasączonych biszkoptów. Następnie przykryj je warstwą przygotowanego kremu. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie kremu.

Chłodzenie: