🧾 Składniki (ok. 6 porcji): 3–4 duże cytryny, 200 ml śmietanki, 100 ml słodzonego mleka skondensowanego (np. z Milchmädchen), 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny, 50 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, Opcjonalnie: odrobina ekstraktu waniliowego Świeże listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Ciąg dalszy na następnej stronie

Przekrój cytryny na pół i ostrożnie wydrąż miąższ. Wyciśnij miąższ i sok. Opłucz skórki pod zimną wodą i odłóż na talerz.
Ubij śmietanę w misce na sztywną pianę.
W drugiej misce połącz słodzone mleko skondensowane, sok z cytryny, skórkę z cytryny i opcjonalnie wanilię.
Ostrożnie wmieszaj ubitą śmietanę.
Wymieszaj śmietanę ze skórkami z cytryny.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Przed podaniem udekoruj skórką z cytryny i listkami mięty.