1 szklanka płatków owsianych i 2 pomarańcze. Ciasto, które doprowadza mnie do szału w 15 minut.

1. Wilgotne ciasto owsiane z pomarańczą (15 min, bez cukru)
Składniki:
1 szklanka (100 g) płatków owsianych
2 pomarańcze (skórka i sok)
2 jajka
1 łyżka oliwy lub oleju kokosowego 1
łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Kilka posiekanych migdałów (opcjonalnie)
Ciasteczka owsiane
Przygotowanie:
Przygotuj pomarańcze: Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy i wyciśnij z obu, aby uzyskać 150 ml soku.
Zmiksuj wszystkie składniki: Dodaj płatki owsiane, sok, jajka, olej, proszek do pieczenia, cynamon i sól do blendera. Zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.
Pieczenie:
Na patelni: Wlej ciasto na naoliwioną patelnię, przykryj i piecz przez 10 minut na małym ogniu, następnie odwróć i piecz przez kolejne 5 minut.
W piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 180°C, wlej ciasto na naoliwioną patelnię i piecz przez 15 minut.
Podanie: Udekoruj plasterkami pomarańczy i pokruszonymi migdałami.
✨Wskazówki: Dodaj orzechy, kakao lub rodzynki, aby uzyskać różnorodne smaki. Sok pomarańczowy, Szklanka płatków owsianych

2. Owsianka pomarańczowo-owsiana (kremowa i zdrowa)
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych,
200 ml mleka (roślinnego lub naturalnego),
sok z 1 pomarańczy,
1 łyżeczka cynamonu,
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich.
Ciasteczka owsiane z płatkami owsianymi.
Przygotowanie:
Podgrzej mleko z sokiem pomarańczowym i cynamonem w rondlu.
Dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, mieszając.
Podawaj na ciepło, udekorowane skórką pomarańczową i posiekanymi orzechami włoskimi.
🥄Wskazówka: Dodaj łyżkę jogurtu, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.