10 powodów, dla których nasiona chia są najzdrowszą żywnością na świecie

Nasiona chia należą do najzdrowszych i najbardziej odżywczych produktów na świecie. Są pełne składników odżywczych, które mogą mieć znaczący wpływ na organizm i mózg. Oto 10 korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania nasion chia, potwierdzonych badaniami naukowymi.

1. Reguluje poziom cukru we krwi

Galaretowata powłoka, którą nasiona chia tworzą pod wpływem płynów, może hamować przepływ cukru do krwi. Badania wskazują nawet na ich naturalne właściwości lecznicze w leczeniu cukrzycy typu 2, ze względu na ich zdolność do spowalniania trawienia.

Ciekawostka: Zawierają dwa razy więcej potasu niż banan.

2. Pomaga pozbyć się tłuszczu z brzucha

Chia ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi, co może przyczyniać się do odkładania się tłuszczu na brzuchu. Niektórzy dodają nasiona chia do diety, aby zwalczyć tę oporność i poprawić wygląd i samopoczucie brzucha.

Ciekawostka: Lepsze źródło węglowodanów niż jakiekolwiek inne zboże.

3. Duża ilość kwasów tłuszczowych omega-3

Nasiona chia są bardzo bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, których zawartość w dwóch łyżkach stołowych wynosi prawie pięć gramów. Tłuszcze te są ważne dla zdrowia mózgu.

Ciekawostka: Kwasów omega-3 jest osiem razy więcej niż w łososiu.

4. Dużo białka

Nasiona chia są doskonałym źródłem białka dla wegetarian i nie zawierają cholesterolu. Jedna uncja nasion chia zawiera 4,4 grama białka, czyli prawie 10 procent zalecanego dziennego spożycia.

Ciekawostka: „Ghia” to starożytne słowo Majów oznaczające „siłę”.

5. Dobra alternatywa dla jajek

Chia to świetna wegańska alternatywa dla jajek. Zewnętrzna warstwa nasion tworzy żel po zmieszaniu z płynem i ma takie same właściwości jak jajka. Używaj nasion chia w kuchni, aby zwiększyć wartość odżywczą potraw i wypieków.

Ciekawostka: Zawiera siedem razy więcej witaminy C niż pomarańcza.

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→