15-minutowy obiad, który podbił świat. Gotuję go co tydzień

Przygotowanie składników: Umyj warzywa. Paprykę pokrój w paski, cukinię w półplasterki, a cebulę w cienkie piórka. Czosnek drobno posiekaj, a kurczaka pokrój w małe kawałki.

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, wrzuć makaron i gotuj go według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente (około 8-10 minut). Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.

Smażenie kurczaka: W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5 minut, aż zrumieni się na złoto.

Smażenie warzyw: Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek do kurczaka i smaż przez kolejne 2 minuty, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodaj paprykę i cukinię, smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną jędrne.

Połączenie składników: Dodaj ugotowany makaron do patelni z kurczakiem i warzywami. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby danie było bardziej wilgotne. Dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano.

Podanie: Posyp danie startym parmezanem (opcjonalnie) i świeżymi ziołami. Podawaj natychmiast.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: To danie świetnie smakuje podane zaraz po przygotowaniu. Możesz podać je z lekką sałatką z pomidorów i rukoli lub kawałkiem chrupiącego pieczywa.