18 najlepszych sposobów na anemię

4. Pomidory
Samo spożywanie dużej ilości żelaza nie wystarczy. Musisz być w stanie wchłonąć żelazo. W tym celu możesz jeść pomidory, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Pomidory są bogate w witaminę C i likopen. Witamina C jest niezbędna do wchłaniania żelaza.

5. Granat
Granat można nazwać superowocem, ponieważ zawiera wiele cennych składników. Zawiera białko, węglowodany i błonnik. Co najważniejsze, zawiera żelazo i wapń. Jest bogaty w minerały, takie jak potas i miedź. Granat zwiększa poziom hemoglobiny we krwi i wspomaga prawidłowe krążenie. Zmniejszy to uczucie zmęczenia, zawroty głowy i osłabienie, które są typowymi objawami anemii.

Jedz jeden średniej wielkości granat (ok. 200 g) każdego ranka na pusty żołądek
W przeciwnym razie możesz codziennie pić szklankę soku z granatów do śniadania
6. Pietruszka
Oprócz wielu innych dobroczynnych związków, pietruszka jest bardzo bogata w żelazo i kwas foliowy. 100 g pietruszki zawiera 5,5 mg żelaza, co oznacza, że pół szklanki świeżej pietruszki lub 1 łyżka suszonej pietruszki może pokryć 10% dziennego zapotrzebowania organizmu na żelazo! Co więcej, zawartość witaminy C pomaga organizmowi wchłaniać żelazo.

7. Daty
Daktyle, pyszne owoce palmy, są bogatym źródłem żelaza. 100 g daktyli zawiera 0,90 mg żelaza. Dlatego są dobrym lekarstwem na anemię, ponieważ pomagają zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi. Daktyle są również bogate w minerały, takie jak wapń, mangan, miedź i magnez. Miedź jest szczególnie niezbędna do produkcji czerwonych krwinek. Dlatego codzienne spożywanie daktyli może pomóc w leczeniu anemii.

8. Jedz wątróbkę
Żelazo, które otrzymujemy ze zwierząt, nazywa się żelazem hemowym. Nasze ciała lepiej wchłaniają to żelazo z diety niż żelazo niehemowe, które otrzymujemy z roślin. Podroby, takie jak wątroba, są kopalnią żelaza, które jest najważniejszym składnikiem odżywczym, którego potrzebuje organizm w przypadku anemii. Podroby są znacznie bardziej bogate w składniki odżywcze niż mięśnie. Wątroba może dostarczyć od 16 do 85% dziennego spożycia żelaza, w zależności od rodzaju spożywanej wątroby. Wątroba drobiowa jest jednym z najlepszych źródeł żelaza. Surowa wątroba drobiowa zawiera 9 mg żelaza, podczas gdy wątroba wołowa zawiera około 5 mg żelaza. Wątroba jest również bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B, zwłaszcza B12, a także miedzi, fosforu i cynku. Ważne jest jednak również spożywanie podrobów pochodzących od zwierząt hodowanych na pastwiskach i nieleczonych hormonami, antybiotykami ani paszami komercyjnymi. Dlatego jeśli spożywasz żywność niewegetariańską, powinieneś włączyć wątrobę do swojej diety, aby zwiększyć zawartość żelaza we krwi i pozbyć się anemii. Jeśli jednak stosujesz dietę wegetariańską, istnieje wiele innych opcji, na przykład rośliny strączkowe.

9. Produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy
Jak już wiesz, Twój organizm może pozyskiwać żelazo z dwóch źródeł: zwierzęcych i roślinnych. Żelazo hemowe występuje w zwierzętach, zwłaszcza w czerwonym mięsie, rybach i drobiu. Żelazo niehemowe występuje zarówno w zwierzętach, jak i roślinach. Wegetariańskie źródła żelaza niehemowego obejmują warzywa, zboża, soczewicę i fasolę. Produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i orzechy są dobrymi wegetariańskimi źródłami żelaza i kwasu foliowego. Jednak, jeśli chcesz pozyskiwać żelazo z roślin, musisz stosować zbilansowaną dietę wegetariańską, ponieważ żelazo hemowe, które otrzymujesz ze zwierząt, jest dobrze wchłaniane przez Twój organizm, niezależnie od innych czynników dietetycznych. Wchłanianie żelaza niehemowego zależy jednak od innych spożywanych pokarmów. Dlatego stosuj zbilansowaną dietę i unikaj również niektórych innych produktów. Oto kilka wskazówek dla Ciebie.

Co należy zrobić w przypadku stosowania diety wegetariańskiej w przypadku anemii:

Jedz rośliny strączkowe, takie jak fasola, fasola lima, groszek zielony, ciecierzyca i fasola pinto, które są dobrym źródłem żelaza.
Spożywaj orzechy, takie jak migdały, nerkowce i orzechy włoskie. Pół szklanki orzechów włoskich może dostarczyć Ci 3,75 mg żelaza.
Jedz rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste.
Jedz dużo owoców i warzyw, które są bogate w witaminę C i kwasy organiczne, dzięki czemu żelazo niehemowe będzie lepiej wchłaniane przez organizm.
Nie należy pić herbaty, kawy ani kakao w trakcie posiłków, ponieważ zawarte w nich polifenole hamują wchłanianie żelaza niehemowego.
10. Rodzynki
Rodzynki są doskonałym źródłem różnych składników odżywczych, takich jak wapń, potas, sód, białko, błonnik i żelazo. 100 g rodzynek może dostarczyć 1,88 mg żelaza. Wiele tradycyjnych metod leczenia anemii wykorzystuje rodzynki.

11. Tykwa woskowa
Znana również jako melon zimowy, biała tykwa i dynia zimowa, dynia woskowa jest stosowana od wieków w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej w leczeniu różnych dolegliwości. Jest bogata w witaminy i minerały, takie jak wapń, żelazo, fosfor, tiamina, ryboflawina, niacyna i witamina C.

Kontynuuj na następnej stronie