6 powodów, by jeść więcej zielonego

🥦 Brokuły
To intensywnie zielone warzywo krzyżowe jest pełne witamin A, C i E. Co najważniejsze, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi zwalczać choroby. Najlepiej spożywać je gotowane na parze, pieczone lub na surowo – wtedy dają najwięcej korzyści.

🥒 Ogórek
W ponad 95% składa się z wody, dzięki czemu jest doskonałym źródłem nawodnienia. Dodatkowo dostarcza potasu, magnezu i antyoksydantów. Jest bardziej wartościowy niż sama woda – idealny do sałatek lub jako orzeźwiająca przekąska.

🥬 Sałata
Często niedoceniana, jest bogata w błonnik i wspiera oczyszczanie przewodu pokarmowego. Dba o zdrowie jelit i poprawia trawienie. Świetnie sprawdza się w wrapach, sałatkach i kanapkach.

🌱 Jarmuż
Bogaty w wapń – zawiera go więcej na kalorię niż mięso. Doskonały dla zdrowia kości, szczególnie dla osób na diecie roślinnej. Jest również źródłem witamin K i C.

🌿 Szpinak
Szpinak wspiera pracę mózgu. Jest pełen kwasu foliowego i antyoksydantów, które poprawiają funkcje poznawcze i chronią przed stresem oksydacyjnym. Dodawaj go do koktajli, sałatek czy zup – to prawdziwa bomba zdrowotna.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie