Opis
Te chrupiące, złote kotleciki ziemniaczane i kurczaka są miękkie i aromatyczne w środku, w połączeniu z bogatym i kremowym sosem grzybowym . Połączenie delikatnego kurczaka, puree ziemniaczanego i aksamitnego sosu grzybowego tworzy pyszny i sycący posiłek idealny na lunch lub kolację.
Składniki
Na kotlety:
2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w paski lub drobno posiekanego
2 duże ziemniaki, ugotowane i rozgniecione
1 mała cebula, drobno posiekana
1 jajko
½ szklanki bułki tartej (plus dodatkowa porcja do panierowania)
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki papryki
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju (do smażenia)
Do sosu śmietanowo-grzybowego:
1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
1 łyżka masła
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 szklanka śmietanki kremówki (lub mleka dla lżejszej wersji)
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
½ szklanki bulionu z kurczaka
Yo Make również polubił
Placki ziemniaczane z grzybowym nadzieniem: Smak, który uzależnia! Edi tor
6 grup osób, które nie powinny pić wody kokosowej
Czekoladowe, maślane i owsiane kubki
Wystarczy łyżeczka, a nagle orchidea cudownie rozkwitnie wieloma kwiatami