To warzywo jest polecane diabetykom, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, a także zawiera korzystne węglowodany, natomiast mało białka i rozpuszczalnego błonnika”.
Ponadto fasola jest również znana jako „zjadacze cukru”, ponieważ jest bardzo bogata w błonnik roślinny, który zapobiega wchłanianiu cukrów i zmniejsza wydzielanie insuliny, zgodnie z cytowanym źródłem. Jej bogata zawartość składników odżywczych sprawia, że jest to bardzo zdrowy produkt spożywczy.
Fasola jest źródłem witaminy B, potasu, selenu, magnezu, a nawet wapnia. Magnez pełni wiele funkcji w organizmie: wspiera funkcje mięśni i układu nerwowego, utrzymuje układ odpornościowy, dba o zdrowie kości i ciśnienie krwi oraz pomaga w metabolizmie energii. Żelazo jest ważną częścią białek transportujących tlen we krwi i wspomaga rozwój komórek.
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Wyrafinowana Zupa Gulaszowa: Nowoczesne Podejście do Klasyki Kuchni
Łowca Smażonych Kurczaków: Najlepszy przepis
Włoska zapiekanka ziemniaczana – rustykalna uczta pełna smaku
Zdrowe ciasto owsiane i owocowe