Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis

Placki Ziemniaczane: Naprawdę Pokochasz Ten Przepis

Placki ziemniaczane to prawdziwa kulinarna przyjemność – chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w ustach w środku. Proste w przygotowaniu, idealnie nadają się na aperitif, lekki posiłek, a nawet brunch. Dzięki złocistej konsystencji i smacznemu smakowi placki te są świetną alternatywą dla klasycznych frytek. Z cytrynowym sosem jogurtowym zapewniają idealną równowagę między przyjemnością a świeżością. Ten przepis dostosowuje się do wszystkich pragnień, z wariacjami z serem, warzywami lub bezglutenowymi.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

• Szybko i łatwo: Przygotowanie w zaledwie 30 minut.
• Proste składniki: Produkty codziennego użytku o ekonomicznej recepturze.
• Pysznie chrupiące: Dobrze opanowane gotowanie dla doskonałego rezultatu.
• Lekki i pachnący sos: Dla zrównoważonego kontrastu z pikantnymi smakami.
• Możliwość dostosowania: Dodaj ser, warzywa lub przyprawy, aby urozmaicić przyjemności.

Składniki (na 4 osoby):

Na placki:

• Ziemniaki: 500 g
• Jajka: 2 średnie
• Skrobia kukurydziana: 2 łyżki stołowe (40 g)
• Słodka papryka: 1 łyżeczka
• Czosnek w proszku: 1 łyżeczka
• Posiekana świeża kolendra: 7 g
• Posiekana natka pietruszki: 1 łyżka stołowa
• Dymka pokrojona w plasterki: 2
• Sól i pieprz: do smaku
• Olej roślinny: do smażenia

Na sos:

• Jogurt naturalny: 120 g
• Cytryna: 1/2 (sok i skórka)
• Rozdrobniony ogórek: 1/2
• Mielony czosnek: 1 ząbek
• Posiekana natka pietruszki: 1 łyżka stołowa
• Pikantny sos: 1 łyżka stołowa
• Oliwa z oliwek: 1 łyżka stołowa
• Sól i pieprz: do smaku

Przygotowanie:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰

Następny→