Jak zrobić domowy sos pomidorowy: prosty i smaczny przepis
Jak zrobić domowy sos pomidorowy: prosty i smaczny przepis
sos pomidorowy to uniwersalny i pyszny dodatek do wielu potraw. Przygotowanie go od podstaw ze świeżych, dojrzałych pomidorów jest nie tylko łatwe, ale również dodaje niesamowitego smaku Twoim posiłkom. Oto przepis na domowy sos pomidorowy, który przygotujesz zaledwie z kilku prostych składników.
Składniki:
- 2 funty świeżych, dojrzałych pomidorów (około 9 średniej wielkości)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Garść świeżych liści bazylii, posiekanych (lub 1 łyżeczka suszonej bazylii)
- Sól i pieprz do smaku
Kroki przygotowawcze:
1. Przygotuj pomidory:
Zacznij od nacięcia małego „x” na dole każdego pomidora. Następnie blanszuj je we wrzącej wodzie przez około 30 sekund. Po upieczeniu wyjmij pomidory i natychmiast włóż je do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania. Obierz pomidory ze skórki, usuń pestki i pokrój je w grube kawałki.
2. Ugotuj bazę:
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, co powinno zająć około 5 minut. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż poczujesz aromat.
3. Zagotuj sos:
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
Yo Make również polubił
Roślinna Cytrynowa Poezja z Makiem – Wilgotny, Aromatyczny Chlebek Bez Nabiału
Często gotuję je zamiast zwykłych kotletów. Nawet nie brudzę sobie rąk
Pieczona ryba śródziemnomorska
Idealna kanapka z mięsem i serem. Śniadanie, lunch lub lekka kolacja! 3 przepisy.