Delikatna wołowina w kilka minut: jak zmiękczyć mięso za pomocą sody oczyszczonej

Delikatna wołowina w kilka minut! Chiński sekret zmiękczania najtwardszego mięsa

Czy kiedykolwiek chciałeś zjeść delikatną, soczystą wołowinę, ale bez konieczności gotowania jej przez wiele godzin? Odkryj chiński sekret zmiękczania nawet najtwardszych kawałków mięsa w ciągu kilku minut. Ta szybka i łatwa technika pozwoli Ci osiągnąć pyszne rezultaty w zaskakująco krótkim czasie.

Składniki:

Do wołowiny:

500 g wołowiny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Do soffritto:

1 cebula
1 łyżka masła
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
Do sosu:

1 duży ząbek czosnku lub 2 małe
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka sosu chili
Sposób przygotowania: