Oto przepis na kurczaka w panierce parmezanowej z sosem czosnkowym – aromatyczne i eleganckie danie, idealne na kolację! 🧀✨
Składniki
Do kurczaka:
2 piersi kurczaka bez kości i skóry (przekrojone wzdłuż na pół, aby uzyskać 4 cieńsze kawałki)
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki startego parmezanu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki proszku cebulowego
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 duże jajko, ubite
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła do smażenia)
Do sosu czosnkowego:
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki śmietanki kremówki (lub pół na pół, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 łyżeczki suszonej pietruszki (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje
1. Przygotuj kurczaka:
W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę, starty parmezan, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz.
Do osobnego naczynia włóż roztrzepane jajko, a do trzeciego naczynia bułkę tartą.
Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>
Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ricetta na naleśniki avena salutari w 5 minut
Klasyczna pieczeń wołowa
Panko: przepis na panierkę w płatkach do przygotowania w domu w kilku krokach
Zapiekanka ziemniaczano-szpinakowa z warstwami szynki i mozzarelli