Mokre burrito to idealne danie dla miłośników meksykańskich smaków, którzy cenią sobie wygodę i szybkość przygotowania. Soczyste nadzienie, aromatyczny sos i roztopiony ser tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
Nadzienie:
500g mielonej wołowiny
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka czerwonej fasoli, odsączonej
1 puszka kukurydzy, odsączonej
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki oregano
Sól i pieprz do smaku
Sos:
1 puszka pomidorów krojonych
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego
1 papryczka chipotle w zalewie adobo (opcjonalnie, dla pikantności)
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
6 tortilli pszennych
200g startego sera cheddar lub Monterey Jack
Świeża kolendra, posiekana
Śmietana kwaśna do podania
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Jak przygotować domowy sos sałatkowy, który będzie pasował do różnych potraw!
Zapiekanka gyros z makaronem
Szybkie Czyszczenie Palników Kuchenki: Poradnik Krok po Kroku
Wiatraczki z ciasta francuskiego z szynką i serem