Placki z cukinii i marchewki

Te chrupiące, warzywne frittersy to pyszny i pożywny sposób na delektowanie się cukinią i marchewką. Lekko doprawione i smażone na patelni do uzyskania złotego koloru, stanowią fantastyczną przystawkę, przekąskę lub dodatek. Pełne smaku i łatwe w przygotowaniu, te frittersy są idealne do każdego posiłku. Podawaj je z kremowym dipem, takim jak sos jogurtowy lub tzatziki, aby były jeszcze pyszniejsze!

⏳ Czas przygotowania : 15 minut
⏳ Czas gotowania : 10 minut
⏳ Całkowity czas : 25 minut

Składniki :

1 średnia cukinia, starta

2 średnie marchewki, starte

½ łyżeczki soli

1 jajko

¼ szklanki mąki uniwersalnej (lub zamień na mąkę migdałową, aby uzyskać wersję bezglutenową)

¼ szklanki startego sera (opcjonalnie, np. parmezanu lub cheddara)

½ łyżeczki czosnku w proszku

½ łyżeczki czarnego pieprzu

¼ łyżeczki papryki (opcjonalnie)

2 łyżki posiekanej zielonej cebulki lub pietruszki

2 łyżki oleju (do smażenia)

Instrukcje :

Przygotuj warzywa :

Kontynuuj na następnej stronie