Pikantne paski kurczaka w sosie cytrynowo-maślanym: cytrusowa rozkosz

Składniki:

1 funt pasków z kurczaka

2 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki niesolonego masła

3 ząbki czosnku, drobno posiekane

Sok z 1 dużej cytryny (około 3 łyżek)

Skórka z 1 cytryny

1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla równowagi)

½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)

½ łyżeczki papryki

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki czarnego pieprzu

1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej

Plasterki cytryny do dekoracji