Makowiec zawijany to nie tylko tradycyjne ciasto świąteczne, ale prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Jego bogaty, słodki smak i aromatyczny zapach przywodzą na myśl ciepło domowego ogniska i radosne chwile spędzone z bliskimi. W tym artykule odkryjemy sekrety idealnego makowca, od tradycyjnych receptur po nowoczesne wariacje.
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
100 g cukru
50 g świeżych drożdży
100 g masła
3 żółtka
Szczypta soli
Masa makowa:
500 g maku
200 g miodu
100g orzechów włoskich
100g rodzynek
50 g skórki pomarańczowej
2 białka
Aromat migdałowy
Wskazówki:
Przygotowanie maku: Mak zalej wrzącą wodą i gotuj przez około 30 minut, aż zmięknie. Następnie odcedź i dwukrotnie zmiel.
Ciasto drożdżowe: Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z łyżką cukru. Dodaj mąkę, żółtka, pozostały cukier, roztopione masło i sól. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Masa makowa: Zmielony mak wymieszaj z miodem, orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy makowej.
Formowanie makowca: Ciasto rozwałkuj na prostokąt, rozprowadź masę makową i zwiń w roladę. Odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-50 minut, aż makowiec będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Makowiec najlepiej smakuje po wystudzeniu.
Możesz polać go lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj w chłodnym miejscu, owinięty folią aluminiową.
Makowiec można mrozić.
Różnice:
Yo Make również polubił
Komary naprawdę nie lubią tych 8 zapachów. Upewnij się, że zasadzisz je tego lata Komary to nie tylko uciążliwy letni szkodnik; mogą być również nosicielami różnych chorób. Chociaż komercyjne repelenty mogą być skuteczne, często zawierają agresywne substancje chemiczne. Na szczęście istnieją naturalne alternatywy, które mogą trzymać te uciążliwe owady na dystans. Sadzenie niektórych ziół i kwiatów w ogrodzie lub wokół patio może być pięknym i organicznym sposobem na odstraszanie komarów. Wprowadzając określone rośliny do ogrodu, możesz stworzyć spokojne i wolne od komarów środowisko. Ten artykuł przeprowadzi Cię przez osiem odmian roślin, które udowodniły, że skutecznie odstraszają komary. Rośliny te nie tylko oferują praktyczne rozwiązanie, ale także dodają estetyki Twojej przestrzeni zewnętrznej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak możesz cieszyć się komfortowym i wolnym od komarów latem. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Kiedy jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić, zawsze przygotowuję ten deser. „Napoleon w szklance”: wystarczy polizać palce. Zużyte w 2 minuty
Dlaczego warto jeść 4 ząbki czosnku dziennie?
Pokrzywa w ALKOHOLU jest silniejsza niż jakiekolwiek lekarstwo, mawiał mój dziadek: Zapamiętaj ten przepis na życie!