Gulasz wieprzowy z kapustą to klasyczne danie, które rozgrzewa i syci. Nasza wersja wzbogacona jest o dodatek suszonych śliwek, które nadają potrawie lekko słodki i wędzony aromat, idealnie komponujący się z kwaśną kapustą.
Składniki:
1 kg łopatki wieprzowej, pokrojonej w kostkę
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 kg kapusty kiszonej, odciśniętej i posiekanej
100 g suszonych śliwek, bez pestek
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 pietruszka, pokrojona w plastry
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
2 łyżki koncentratu pomidorowego
500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Niezawodny likier Toffifee – Pyszna domowa rozkosz, która zawsze się udaje!
Kawa i herbata gotowe w kilka minut! Tylko mąka i woda. 3 idealne przepisy!
Wegańskie Curry z Soczewicą i Kokosem: Egzotyczna Kombinacja Pełna Smaku i Aromatów
Zapiekanka z bakłażana w staromodnym piekarniku: smaczny i łatwy przepis