PRZEPIS NA DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

Domowe ciasto na pizzę to prawdziwa przyjemność, dzięki której każdy może stać się ekspertem w robieniu pizzy w zaciszu własnego domu. Ten przepis, dzięki podstawowym składnikom i prostemu procesowi przygotowania, stanowi doskonałą bazę do tworzenia pysznych, spersonalizowanych pizz z ulubionymi składnikami każdego. Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy w przypadku domowego ciasta na pizzę, jest jego konsystencja, chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. To połączenie faktur tworzy doskonałą bazę do każdego rodzaju pizzy, od klasycznej margarity po bardziej wymyślne i kreatywne pizze. Smak domowego ciasta na pizzę jest równie imponujący, a delikatny dodatek oliwy z oliwek dodaje każdemu kęsowi subtelnego, lecz pysznego smaku. Sól i cukier zapewniają idealną równowagę smaków, natomiast aktywne drożdże suche sprawiają, że ciasto wyrasta i staje się puszyste w trakcie pieczenia. Oto prosty przepis na domowe ciasto na pizzę:

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (około 375 g), 1 szklanka ciepłej wody (około 240 ml), 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2 1/4 łyżeczki aktywnych suchych drożdży (odpowiednik jednego opakowania o masie 7 g).

Przygotowanie:

ciąg dalszy na następnej stronie