Jest coś w cieście francuskim, co sprawia, że jest gwiazdą każdego dania. Niezależnie od tego, czy chodzi o złote, łuszczące się warstwy, czy o to, jak idealnie komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi nadzieniami, ciasto francuskie to kuchenny niezbędnik, który nigdy nie zawodzi. Dzisiaj dzielę się przepisem, który podbija świat: pikantną przekąskę z ciasta francuskiego wypełnioną szynką, serem i bogatym sosem beszamelowym. To idealny przysmak na każdą okazję, a gdy go spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego wszyscy za nim szaleją!
Składniki
Do ciasta francuskiego:
- 500g ciasta francuskiego
- 50g musztardy
- 200g szynki
- 200 g sera (startego lub pokrojonego w cienkie plasterki)
- 1 jajko (do posmarowania)
Do sosu beszamelowego:
- 30g masła
- 25g mąki
- 300ml mleka
- 4g gałki muszkatołowej
- 5g czarnego pieprzu
- 10g soli
- 30g startego parmezanu
Do dekoracji:
- 40g kiszonych ogórków (drobno posiekanych)
Instrukcje
Aby zobaczyć pełne KROKI PRZYGOTOWANIA, przejdź do następnej strony lub kliknij przycisk Otwórz (>)
Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Bezpieczne Zarządzanie Kabli: Prosty Przewodnik do Porządku i Wydajności
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Jak wyczyścić i nabłyszczyć przypalone patelnie z zewnątrz
Tajemnicza Przekąska: Czy ‘Żabia Wymiotka’ to Bezpieczny Smakołyk?”