Kapuśniak: przepis na smaczną i zdrową zupę

Kapuśniak: przepis na smaczną i zdrową zupę
składniki
Kapusta włoska

1/2 głowy

Marchew

2

ziemniaki

2

złota cebula

1

szałwia

3-4 liście

Rosół warzywny

QB

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

QB

Sprzedaż

QB

Zupa kapuśniakowa to zdrowa i pożywna przystawka, idealna do podania na stół w chłodne zimowe wieczory. Tradycyjny chłopski przepis, oparty na kilku prostych składnikach, idealny na odświeżenie po długim dniu pracy lub na rodzinny lunch lub kolację.

Bogata w witaminy i minerały, niezwykle wszechstronna w kuchni kapusta, bohaterka tego preparatu, gotowana jest tutaj we wrzącym bulionie warzywnym z marchewką, podsmażana na oleju i cebuli, pokrojonymi w kostkę ziemniakami i szałwią. koszty.

Rezultatem będzie smaczne i orzeźwiające, komfortowe jedzenie, które można podawać z odrobiną surowego oleju i pachnącymi kromkami domowego tostowego chleba lub jeść w jednym daniu, bogate i pożywne, z porcją płatków śniadaniowych i tartym serem.

Jeśli chcesz, aby efekt był jeszcze smaczniejszy, możesz dodać do zupy pokrojoną w kostkę plamkę lub chrupiący boczek, a jeśli nie lubisz szczególnie aromatycznego smaku szałwii, możesz zastąpić ją kilkoma gałązkami tymianku lub rozmarynu. lub posiekaną natką pietruszki.

Dowiedz się, jak zrobić zupę kapuścianą, korzystając z procedury i wskazówek krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także kapustę salentyńską, kapustę i ciecierzycę lub kapustę i ziemniaki.