Tortille z serem i wołowiną: pyszna uczta na kolację

Składniki:
Do farszu wołowego:
1 funt mielonej wołowiny
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 papryka (dowolnego koloru), pokrojona w kostkę
1 (14,5 uncji) puszka krojonych pomidorów, nieodsączonych
1 (4 uncje) puszka krojonych zielonych papryczek chili (opcjonalnie, dla ostrości)
2 łyżki chili w proszku
1 łyżeczka kminu
1/2 łyżeczki papryki
Sól i pieprz do smaku
Do wrapów:
8-10 dużych tortilli mącznych
2 szklanki startego sera (cheddar, Monterey Jack lub mieszanka)
Opcjonalne dodatki: śmietana, guacamole, salsa, jalapeño, kolendra
Instrukcje:

Zobacz następną stronę