Grillowany Stek w Eleganckim Stylu: Z Sałatką Rukolową i Pieczonymi Ziemniakami

Wprowadzenie:
Grillowany stek to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Dobrze przyrządzony, soczysty i pełen smaku stek to coś, co potrafi zachwycić każdego mięsożercę. Jednak by dodać mu odrobiny elegancji, warto podać go w towarzystwie sałatki rukolowej i pieczonych ziemniaków. Dzięki temu danie nabierze lekkiego, świeżego charakteru, a pieczone ziemniaki wspaniale skomponują się z grillowanym mięsem. To idealny wybór na romantyczną kolację lub elegancką kolację w gronie przyjaciół.

Składniki:
Na stek:
2 kawałki dobrej jakości steku (np. ribeye, antrykot)

Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

1 łyżka oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

Gałązka świeżego rozmarynu (opcjonalnie)

Na sałatkę rukolową:
100 g rukoli

10 pomidorków koktajlowych

1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka octu balsamicznego

Sól i pieprz do smaku

Na pieczone ziemniaki:
4 średniej wielkości ziemniaki

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka suszonego tymianku

Sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia: