Reklama
Reklama
Reklama

Grillowany Stek w Eleganckim Stylu: Z Sałatką Rukolową i Pieczonymi Ziemniakami

Pieczone ziemniaki:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).

Ziemniaki umyj i pokrój w małe kawałki (np. na ćwiartki).

W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem.

Wyłóż ziemniaki na blachę do pieczenia i piecz przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

Stek:

Rozgrzej grill lub patelnię grillową.

Steki dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą z oliwek.

Na rozgrzanej patelni lub grillu piecz steki przez około 4-5 minut z każdej strony (czas zależy od grubości mięsa i preferencji dotyczących stopnia wysmażenia).

Opcjonalnie, pod koniec smażenia, dodaj rozmaryn i czosnek, by nadać dodatkowego aromatu.

Po usmażeniu, odstaw steki na 5 minut, by odpoczęły przed podaniem.

Sałatka rukolowa:

W misce wymieszaj rukolę, pokrojone pomidorki, cebulę oraz oliwę i ocet balsamiczny.

Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj stek na talerzu obok sałatki rukolowej i pieczonych ziemniaków. Możesz udekorować danie świeżym rozmarynem lub startym parmezanem na sałatce dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Stek najlepiej podgrzać na patelni, a ziemniaki na piekarniku, by odzyskały swoją chrupkość.

Warianty:
Stek w wersji wegetariańskiej: Zamiast steku, możesz użyć grilowanego portobello lub innych dużych grzybów, które będą równie smaczne i aromatyczne.

Ziemniaki z dodatkami: Do pieczonych ziemniaków możesz dodać inne przyprawy, jak paprykę w proszku czy czosnek w proszku, by nadać im intensywniejszy smak.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Szybki i pyszny przepis na cukinię z jajkiem

Przygotuj warzywa: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać posiekaną cebulę, startą marchewkę i pokrojoną w ...

„Sekret lśniących ścian: Znajomy pokazał mi tę metodę, a efekt przeszedł moje oczekiwania!”

Zanurz gąbkę w roztworze i delikatnie przetrzyj ściany, koncentrując się na zabrudzeniach i plamach. Upewnij się, że nie namaczasz ścian ...

Tylko 4 składniki! Każdy może upiec ten domowy chleb!

Przygotowanie zaczynu: W misce wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami. Pozwól, aby drożdże się aktywowały przez około 5 minut. Wymieszanie składników: ...

Pyszna Faszerowana Pierś z Kurczaka: Przepis na Soczyste i Aromatyczne Danie Pieczone w Piekarniku

Przygotowanie farszu Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a suszone pomidory pokrój w małą kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy ...

Leave a Comment